การเลือกวิตามินและสารอาหารในวัยนี้ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการดูแล สุขภาพ โดยควรเลือกให้ถูกกับสภาวะหรือโรคที่เป็น เพื่อให้เกิดประโยชน์ในการซ่อมแซมและสามารถช่วยให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานอยู่ในภาวะสมดุลให้มากที่สุด

• วิตามินบี เช่น วิตามิน บีรวม ซึ่งแต่ละชนิดจะทำงานร่วมกัน และมีส่วนสำคัญในการนำกระบวนการเผาผลาญอาหาร การผลิตสารสื่อประสาท ที่ควบคุมความตื่นตัว ความจำและอารมณ์
• น้ำมันปลาซึ่งประกอบไปด้วยโอเมก้า-3 คือ EPA และ DHA จะช่วยให้ระบบการทำงานของสมองดีขึ้น ทั้งยังช่วยลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ ลดความดันโลหิต
• เลซิติน เป็นสารที่ส่วนใหญ่สกัดจากถั่ว เหลือง มีส่วนช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท โดยช่วยให้การประสานงานระหว่างเซลล์ประสาทเป็นไปได้ดีขึ้น
• น้ำมันกระเทียม พืชสมุนไพรที่เป็นที่ยอมรับกันมาแต่โบราณ เนื่องจากกระเทียมจะประกอบด้วย สารสำคัญ คือ อัลลิซิน ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยลดการเกาะตัวของเกร็ดเลือด ลดไขมันโคเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงสำหรับผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง คือ สูงกว่า 140-90 มิลลิเมตรปรอท และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
• โคเอนไซม์ คิวเทนมีความสำคัญในการสร้างพลังงาน พื้นฐานของเซลล์ทุกเซลล์ แม้ว่าจะเป็นสารที่ร่างกายสามารถสร้างได้เอง แต่จากการวิจัย พบว่าผู้สูงอายุจะมีปริมาณโคเอนไซม์ คิวเทน ลดลง นำไปสู่ปัญหาของประสิทธิภาพการทำงานและโรคของระบบหัวใจ และสมอง การให้โคเอนไซม์ คิวเทน จะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาระบบหัวใจและสมองได้

• วิตามิน อี ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายได้ดีในไขมัน และมีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเกิดการเกาะกันของเกร็ดเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดร่วมกับโคเอ็นไซม์ คิวเทนในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายได้ดีในไขมัน จะสามารถปกป้องเซลล์ประสาทไม่ให้ถูกทำลายด้วยอนุมูลอิสระ จึงสามารถป้องกันการเกิดโรคสมองเสื่อม และสามารถช่วยชะลอความรุนแรงของโรคได้ โดยมีการวิจัยพบว่าการรับประทานวิตามิน อี สามารถป้องกันและชะลอการดำเนินของโรคสมอง เช่น โรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสันได้
• โสมสกัด เป็นสารอาหารที่ได้รับการยอมรับ อย่างแพร่หลายทั่วโลก ว่ามีส่วนช่วยให้ร่างกายไม่อ่อนเพลีย โดยออกฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้กระชุ่มกระชวย และมีคุณสมบัติเป็นยาบำรุงกำลัง ทำให้กล้ามเนื้อมีความสามารถดีขึ้น โดยปกติโสมเป็นสมุนไพรที่มีผลช่วยเสริมสร้างความต้านทานของร่างกาย โดยไปต้านทานการเกิดโรค ช่วยให้เจริญอาหาร ลดอาการนอนไม่หลับหรือลดอาการเครียด
• กรดแอลฟาไลโปอิค เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ มีฤทธิ์แรงที่ละลายได้ทั้งในน้ำและไขมัน จึงสามารถชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ และมีการศึกษาถึงผลของกรดแอลฟาไลโปอิค ในการช่วยลดและชะลอการเกิดภาวะแทรกซ้อนในผู้ป่วยโรคเบาหวาน เช่น อาการชาตามปลายมือปลายเท้า ต้อกระจก
• แคลเซียม ช่วยบำรุงรักษากระดูกและฟันให้ แข็งแรง การทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ เนื่องจากในผู้สูงอายุมักมีปัญหากระดูกพรุน เปราะหักง่าย โดยเฉพาะหากเกิดอุบัติเหตุ ดังนั้นในวัยนี้ จึงควรเสริมแคลเซียม เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกไว้
  

ลูทีน

http://www.megawecare.co.th/thai/vitamins_detail.asp?id=8